台北のレストランは、洗練された中華料理や日本料理の特選メニューから各国料理に至るまで、幅広い選択肢を提供し、この街の食文化に新たな魅力を添えています。多くの店舗では、洗練された内装、きめ細やかなサービス、厳選されたメニューが特徴であり、ルーフトップレストランや人気スポットにあるレストランでは、ゆったりとした食事や祝い事、友人との集まりにぴったりな場所として、思い出に残る空間を提供しています。
アズィエ
リージェント 台北
リージェント 台北 (Regent Taipei) のアズィエ (Azie) は、カジュアルでありながらスタイリッシュなダイニング体験を提供し、アジアと西洋の家庭的な料理が楽しめます。メニューには美味しい麺類、ライスプレート、サラダ、軽食が揃っており、軽食、午後の集まり、くつろいだディナーに最適です。
ブラッスリー
リージェント 台北
ブラッスリー (Brasserie) はリージェント 台北 (Regent Taipei) を代表する国際ビュッフェレストランで、活気あふれるオールデイダイニングの空間で多彩な料理を提供しています。中華、西洋、日本、台湾の郷土料理をお楽しみいただけます。居心地の良い活気ある環境で、朝食、ビジネスランチ、くつろいだ家族団らんの食事に最適です。
パンとエスプレッソと
Oani台北ホテル
パンとエスプレッソと (BREAD,ESPRESSO &) は、東京・表参道で培った伝統を台北にもたらす日本のベーカリー＆カフェブランドです。2025年9月、台湾初の店舗をOani台北ホテル (Oani Taipei) 内にオープンしました。「一日、一日。」という理念に基づき、丹精込めて作られたパン、コーヒー、ブランチ、デザートを提供しており、中でも繊細な焼き色、柔らかな食感、そして濃厚なバターの香りが特徴の看板メニュー「ムー・トースト」が特に人気を博しています。
バターミルクレストラン
amba台北西門町ホテル
amba台北西門町ホテル (amba Taipei Ximending) にあるバターミルクレストラン (Buttermilk Restaurant) は、西門町の中心部に楽しく都会的なダイニング体験をもたらし、アメリカ南部料理からインスピレーションを得た、心温まる料理を提供しています。終日楽しめるメニューには、ボリュームたっぷりの朝食の定番メニュー、満足感のあるランチやディナーのメニュー、ヘルシーなサラダ、贅沢なデザート、爽やかなドリンクなどが揃っており、カジュアルな食事に最適な多彩なスポットとなっています。
キッチン12
シェラトングランド台北ホテル
キッチン12 (Kitchen 12) はシェラトングランド台北ホテル (Sheraton Grand Taipei Hotel) のシグネイチャービュッフェレストランであり、活気あふれるライブステーションと世界各国の料理を融合させた多彩なメニューで高い評価を得ています。新鮮なシーフード、中華の定番料理、日本料理の人気メニュー、西洋の美食まで、あらゆる味覚を魅了する料理を提供しています。
スコータイ
シェラトングランド台北ホテル
スコータイ (Sukhothai) はシェラトングランド台北ホテル (Sheraton Grand Taipei Hotel) 内の名高いタイ料理レストランで、香り高いスパイスと厳選された食材を用いた本格的なレシピを提供しています。洗練された内装と行き届いたサービスが、台北における格調高いタイ料理体験の舞台を整えています。
YEN チャイニーズレストラン
W台北
YENはW台北 (W Taipei) を代表する高級レストランであり、伝統的な広東料理に独創的な解釈を加えた料理を提供します。ここでは伝統的な技法と現代的な芸術性が見事に融合し、味覚と視覚の両方を満足させる料理をお楽しみいただけます。
